Đumbir: Ko ne bi trebalo da ga koristi?
Đumbir je jedna od najpoznatijih azijskih biljaka, odnosno korjenova, koji se redovno koristi i kod nas, kako kao svježi ili suvi začin, tako i za pripremu čaja. Zbog bioaktivnih jedinjenja koja sadrži, odlikuju ga pikantan ukus i aroma, ali se upravo tim jedinjenjima pripisuju i pozitivni efekti na zdravlje.
Iako sadrži fitokemikalije, antioksidanse, kao i druge vitamine i minerale, obično ga konzumiramo u malim količinama i rijetko svakog dana. Zbog toga se njegove koristi mogu uočiti prilikom redovne konzumacije. Posebno korisnim pokazao se kod mučnine, naročito kod osoba koje teško podnose putovanja.
Đumbir podstiče varenje i smanjuje nadutost, a proučava se i zbog svojih protivupalnih svojstava. Iako ima brojne zdravstvene prednosti, kao i svaka druga namirnica ili začin, nije pogodan za svakoga. Zdravstveno stanje, upotreba ljekova i drugi faktori mogu odrediti ko ne bi trebalo da koristi đumbir.
Ko ne bi trebalo da koristi đumbir?
Iako se đumbir smatra bezbjednim za konzumaciju, postoje određene situacije koje zahtijevaju oprez. To se posebno odnosi na osobe koje imaju problema sa zgrušavanjem krvi. Naime, zbog određenih svojstava koja posjeduje, đumbir može pojačati dejstvo ljekova za razrjeđivanje krvi.
Budući da đumbir podstiče lučenje žuči, oprez je potreban i kod osoba koje imaju kamen u žučnoj kesi. U tom slučaju simptomi se mogu pogoršati i može doći do neprijatnosti. Iako đumbir može pomoći trudnicama u ublažavanju mučnine, važno je da se posavjetuju s ljekarom o tome koliko često i u kojoj količini smiju da ga koriste.
Đumbir i ljekovi za pritisak
Interakcije đumbira s ljekovima jedan su od najčešćih razloga zbog kojih treba biti oprezan. Ako uzimate određene ljekove, preporučuje se da se posavjetujete s ljekarom. Jedna od mogućih interakcija odnosi se i na ljekove za regulisanje krvnog pritiska. Naime, đumbir može blago sniziti krvni pritisak širenjem krvnih sudova.
Zbog toga osobe koje uzimaju ljekove za pritisak treba da budu oprezne prilikom upotrebe dodataka ishrani na bazi đumbira, kao i preparata koji sadrže visoke koncentracije đumbira.
U suprotnom, može doći do prekomjernog snižavanja pritiska, što se može ispoljiti kroz vrtoglavicu, omaglicu ili osjećaj slabosti.
Dakle, đumbir može predstavljati potencijalni rizik za osobe koje uzimaju određene ljekove, poput onih za regulisanje krvnog pritiska i ljekova za razrjeđivanje krvi.
U ostalim slučajevima ne smatra se opasnim, ali prekomjerna i česta konzumacija kod osjetljivih osoba može izazvati neprijatnosti u želucu, poput gorušice i proliva.
Koliko đumbira dnevno je bezbjedno konzumirati?
Uobičajena preporučena količina kreće se od oko 3 do 4 grama dnevno, što odgovara jednoj do dvije čajne kašičice svježe narendanog đumbira ili jednoj čajnoj kašičici đumbira u prahu.
Ako uzimate određene ljekove ili imate problema sa želucem, posavjetujte se s ljekarom o vremenu i količini konzumacije. Za trudnice se preporučuje nešto manja količina, oko jednog grama dnevno, ali je potrebno da se ona odredi individualno, uz stručni savjet.
U svakom slučaju, đumbir može biti dio pravilne i uravnotežene ishrane, ali sam po sebi nije lijek. Kada se koristi u umjerenim količinama i u skladu sa terapijom koju je propisao ljekar, možemo iskoristiti njegove prednosti bez nepotrebnog rizika od neželjenih efekata ili pogoršanja postojećih zdravstvenih tegoba.